l’area dell’autocontrollo
Questa scoperta, pubblicata su ‘Science’, non solo rivela il segreto dell’autocontrollo nelle decisioni di chi è a dieta, ma può anche spiegare in che modo prendiamo una serie di decisioni che richiedono un qualche grado di forza di volontà.
«Una questione molto importante in economia, psicologia e perfino religione è il perchè alcune persone possono esercitare l’autocontrollo e altre no – nota Antonio Rangel, principale autore della ricerca – dal punto di vista delle moderne neuroscienze la questione diventa, in realtà: ‘cosa c’è di speciale nel circuito cerebrale di chi ha un buon autocontrollo”
Il tutto grazie a un esperimento innovativo: un gruppo di volontari – tutti a dieta – ha visto una serie di foto di 50 cibi; ognuno doveva dare un voto a ciascun alimento in base al gusto, poi si doveva fare lo stesso tenendo conto dei supposti benefici per la salute.
Dopodiché gli studiosi hanno mostrato a tutti di nuovo gli alimenti, per l’ultima volta, chiedendo a ogni volontario di scegliere quale mangiare tra uno di questi e il prodotto ‘medio’.
Fonte:
http://www.lastampa.it/cmstp/rubriche/girata.asp?ID_blog=38&ID_articolo=1260&ID_sezione=243


